طريقة عمل سلطة بيكو دي جالو المكسيكية

تغسل الطماطم، وتقطع مكعبات صغيرة. يقطع البصل شرائح رفيعة. توضع الطماطم في وعاء، ويضاف إليه البصل، والكزبرة المفرومة، وتقلب جيداً. يضاف إليها الملح، وعصير الليمون، وتقلب مرة أخرى. توضع في الطبق، وتقدم.