طريقة عمل سلمون بالطماطم والأعشاب والصنوبر

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تبطن 2 صينية فرن بورق فويل و يغطى بورق زبد و يوضع عليها السمك الجلد لأسفل و يفرد الزبادي أعلى السمك  . يقلب بين البصل و الثوم و النعناع و البقدونس و الشبت و الطماطم و الصنوبر و الكابر و عصير الليمون و الزيت في طبق و نضغط الخليط بالتساوي على الزبادي و يتبل بشكل جيد بالملح و الفلفل  . يخبز سمك السلمون في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج حسب الرغبة   .