طريقة عمل طاجن أرز معمر بالحمام

نقدم لك طريقة عمل طاجن الأرز المعمر بالحمام.. وهي من الأكلات الشهية اللي اشتهر بها ريف مصر، واللي ممكن تعمليها لما تحبي تجمعي الأسرة كلها ..

طريقة تحضير طاجن أرز معمر بالحمام :

شوحي البصل في مقلاه مع ملعقة سمنة . قطعي الحمام و تبليه بالملح و الفلفل ثم ضيفيه مع البصل و القليل من الماء . ضعي ملعقة سمن علي الأرز المنقوع و ضيفي الملح والفلفل و رشة سكر وقلبيهم . ضعي الحمام و البصل في طاجن ساخن جدا و ضيفي عليه الأرز ثم ضيفي اللبن الساخن . ضيفي الكريمة اللبانى و أدخلي الطاجن الفرن علي درجة حرارة عاليه حتى النضج .