قال محمد رجب هدية، وكيل وزارة التموين بمحافظة البحيرة بأنه تم تحرير 20 محضرا في حق عدد من المخابز الذي ثبت عدم التزامها بالضوابط المقررة في مركزي المحمودية وحوش عيسى، مشيرا إلى أن تلك الحملات تأتي ضمن برنامج رقابي مستمر يسعى إلى التأكد بشكل متواصل من التزام الأفران بالقواعد المنصوص عليها في عملية تشغيل وبيع الخبز المدعم من الحكومة للمواطنين. وأوضح هدية أن المخالفات التي تم تحرير المحاضر بشأنها تنوعت بين إنتاج رغيف خبز بوزن أقل من الوزن المقرر قانونا، وتجاهل قواعد النظافة الخاصة بأدوات العجن أو الإغلاق دون إذن خلال ساعات العمل الرسمية المنصوص عليها. وأكد وكيل وزارة التموين بمحافظة البحيرة أنه تم تحرير المحاضر، وإحالة المخابز المتعدية قانونا إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات، لافتا الانتباه إلى أن مديرية التموين بالبحيرة لن تتسامح في أي ممارسة من شأنها المساس بحق المواطن أو تحط من جودة الرغيف المدعم. وأشار وكيل التموين بالبحيرة إلى أن الحملات مستمرة بجميع مراكز ومدن البحيرة، داعيا المواطنين في كل مركز بالإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها أثناء صرف الخبز الذي تدعمه الحكومة للمواطنين، مؤكدا على أن المواطن هو الشريك الأساسي في الحفاظ على منظومة الخبز منضبطة وعادلة. ولفت مسؤولو التموين بالبحيرة الانتباه إلى أن الحملات لا تكون فقط من أجل عقاب المخالفين، ولكنها تكون بهدف رفع كفاءة الأداء داخل المخابز وتجويد مستوى رغيف الخبز الذي يتم تقديمه للمواطنين.