أضرار متعددة للخبز الأبيض.. تعرف عليها

يفضل كثيرون تناول الخبز الأبيض، أو الشامي، إلا أنه قد يسبب العديد من الأضرار الصحية خاصة اذا ما تم مقارنته بالخبز البلدي الذي يحتوي على الردة.

قال الدكتور أحمد سعيد الخولي، استشاري علاج السمنه والنحافة أن الخبز الأبيض يؤثر على الجسم بشكل كبير، ليس فقط لسعراته الحرارية الكثيرة ولكنه يؤثر أيضاً على المعدة وضغط الدم.

- لا يحتوى على الردة التي تعمل على تنشيط حركة الأمعاء الدقيقة وبالتالي يسبب الامساك.

- الإفراط في تناوله يسبب ترسب الفضلات في المعدة، ما قد يؤدي بعد فترة إلى الإصابة بسرطان القولون.

- يحتوي على كميات كبيرة من الدقيق الأبيض الذي يتحول إلى جلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر، لذلك يُمنع على مرضى السكري تناوله.

- يتسبب في ارتفاع ضغط الدم.

هل يمكن تناول كمية قليله منه؟

إذا تم تناول ربع رغيف منه يجب الإكثار من تناول الخضروات ذات القشور، مثل الخيار والطماطم، لتسهيل حركة الأمعاء وتجنب الإصابة بالإمساك، يمكن تناوله مرة واحدة في الأسبوع بكميات قليله جدًا، وفقًا للدكتور أحمد سعيد الخولي، استشاري علاج السمنه والنحافة.