Home » عجائن ومخبوزات

سر عجينة العشر دقائق للبيتزا الهشة “في 5 خطوات فقط”

عجينة العشر دقائق للبيتزا

تختلف أنواع العجين، فمنها العجينة الهشة الرقيقة كعجينة السمبوسة، ومنها العجينة الطرية سهل التشكيل، وهناك نوع آخر من العجين يسمى بـ “عجينة العشر دقائق” وهي أحد أهم أنواع العجين وأكثرهم شيوعًا على مستوى العالم، وقد سُميَت هذه العجينة…

Read More »

طريقة عمل البيتزا في البيت من مطبخ الشيف أميرة شنب

طريقة عمل البيتزا في البيت

تقدم “تريندات” طريقة عمل البيتزا في البيت بوصفة سهلة خطوة بخطوة من مطبخ أشهر الشيفات، حيث تعتبر البيتزا إحدى أشهر المأكولات الأوروبية، والتي نشأت في إيطاليا، ومنها انتقلت إلى باقي البلدان حول العالم، وأضافت كل بلدة تقليد معين…

Read More »

طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل “عيش الشاورما السوري”

طريقة تحضير خبز التورتيلا

طريقة تحضير خبز التورتيلا : خبز التورتيلا هو خبز مكسيكي الأصل في شكل دائري ذات طبقة رقيقة جداً ويُعرف في كثير من مطابخ العالم الغربية والعربية كذلك واشتهر مع اشتهار الشاورما السوري خاصة في مصر، ويعتبر تحضير كأكولات…

Read More »

طريقة عمل البان كيك الحادق والبان كيك بالجبنة

طريقة عمل البان كيك الحادق

البان كيك هو من المعجنات السهلة والمحببه إلى الكثيرين، وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البان كيك الحادق لمن لا يفضلون الحلويات أو لمن يحب تناول البان كيك بأشكال مختلفة. طريقة عمل البان كيك الحادق المكونات…

Read More »

طريقة عمل الجلاش باللحم بأكثر من وصفة من المطبخ المصري

طريقة عمل الجلاش باللحم

نقدم طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم حيث يعتبر الجلاش أحد أشهر المعجنات في مصر والوطن العربي، وتعدد طرق طهيه وتقديمه، حيث يقدم إما حلو أو حادق، وتقدم “تريندات” طريقة عمل الجلاش الحادق، بوصفات متنوعة، حيث يفضل العديد من…

Read More »

طريقة عمل النجرسكو الإيطالي بلمسات من المطبخ المصري

طريقة عمل النجرسكو الإيطالي

نقدم طريقة عمل النجرسكو الإيطالي بأشهى الوصفات حيث يشتهر المطبخ الإيطالي بالمعجنات والمخبوزات، وتتنوع طريق عمل النجرسكو باختلاف المطبخ، والبلد الذي يعدها، وفقاً لثقافة كل بلد، والمكونات المتاحة للأكلة في كل بلد، وفيما يلي نعرض طريقة عمل النجرسكو الإيطالي…

Read More »

طريقة عمل البيتزا والفطائر باستخدام عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق

إليك طريقة عمل عجينة العشر دقائق لعمل المخبوزات المختلفة حيث تعتبر عجينة العشر دقائق هي عجينة يتم صنعها على مرتين، في المرة الأولى نضع نصف المكونات ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تختمر ثم نقوم بوضع النصف الثاني من…

Read More »

طريقة عمل السابليه في المنزل “وصفة من المطبخ الفرنسي”

طريقة عمل السابليه

طريقة عمل السابليه وهو وصفة من وصفات المطبخ الفرنسي ، قد اشتهرت في معظم أنحاء العالم، وهي عبارة عن قطع صغيرة من البسكويت ويتم حشوها بطرق مختلفة، و لكن يجب الانتباه نها كثيرة السعرات الحرارية فتحتوي كل قطعة من السابليه…

Read More »

طريقة عمل اللازانيا من المطبخ الإيطالي إلى منزلك

طريقة عمل اللازانيا

نقدم طريقة عمل اللازانيا بأكثر من طريقة حيث نقدم المكونات والوصفات خطوة بخطوة، فاللازانيا Lasagna أحد أشهر المعجنات، وهي نوع من انواع المكرونة، ولكنها تأخذ شكل مربعات أو مستطيلات، حيث تظهر على شكل طبقات من العجين المربع يتخللها…

Read More »

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق ونصائح هامة لضمان نجاح الكريب

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق

نقدم طريقة عمل الكريب الحلو والحادق والذي انتشر عمله في مصر والدول العربية مؤخرا وهو من أحد أشهى العجائن الفرنسية المعروفة والتي تقدم مع الخضراوات واللحم أو الدجاج أو مع الفاكهة والمكسرات والشوكولاتة وفيما يلي نعرض طريقة عمل…

Read More »