طريقة عمل المهلبية بالنشا بـ 3 وصفات سهلة وبسيطة

طريقة عمل المهلبية بالنشا بـ 3 وصفات سهلة وبسيطة

تعد المهلبية من أكثر أصناف الحلويات المغذية، وذلك لدخول اللبن كعنصر أساسي ضمن عناصر تكوينها،
وفي هذا المقال يمكنك التعرف من خلال “تريندات” على طريقة عمل المهلبية بالنشا بـ 3 وصفات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل المهلبية بالنشا

المكونات

  • 4 كوب حليب سائل.
  • 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
  • نصف كوب سكر.
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر.

طريقة تحضير المهلبية بالنشا

  • في حلة على النار ضعي ثلاثة أكواب ونصف من الحليب مع نصف كوب من السكر
    واحرصي على التقليب الجيد للمكونات حتى تصل للغليان.
  • قومي بإذابة مقدار النشا مع نصف كوب الحليب المتبقي البارد،
    ويضاف لخليط الحليب المغلي بالتدريج مع التقليب المستمر، ويفضل استعمال المضرب السلك.
  • اتركي المهلبية على النار بعد الغليان لمدة حوالي دقيقتين.
  • ثم ترفع من النار ويضاف ماء الزهر، وتوزع المهلبية بأطباق التقديم مع إمكانية تزيين السطح بالفستق الحلبي،
    أو جوز الهند.

طريقة عمل المهلبية بالنشا بـ 3 وصفات سهلة وبسيطة

طريقة المهلبية بالنشا والفانيليا

المكونات

  • 2 كوب من اللبن.
  • 3 ملعقة من النشا.
  • 3 ملعقة من جوز الهند.
  • سكر حسب الرغبة.
  • مكعب زبدة.
  • ملعقة شاي صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير المهلبية بالنشا والفانيليا

  • في وعاء غويط قومي بوضع اللبن، ثم ضيفي له النشا، ومقدار السكر المفضل،
    ومكعب الزبدة، مع الفانيليا.
  • ثم قومي بتقليب جميع المكونات معًا حتي تتأكدي من امتزاجها.
  • انقلي المكونات في حلة على النار مع مراعاة التقليب المستمر للحصول على القوام المطلوب.
  • ترفع المهلبية من النار، وتترك لتبرد، ثم تصب في أطباق التقديم، وقومي بتزيين السطح بجوز الهند.

طريقة المهلبية بالنشا والبسكويت والفستق

 

المكونات

  • 2 كوب من الحليب السائل.
  • 3 ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر .
  • بسكويت شاي سادة.
  • 25 غرام من الزبدة.
  • فستق حلبي.
  • عسل.

طريقة تحضير المهلبية بالنشا والبسكويت والفستق

  • في وعاء عميق قومي بخلط كل من الحليب والنشا، ثم قومي بوضعه على نار هادئة،
    مع مراعاة التقليب الجيد للوصول إلى القوام المطلوب.
  • ضيفي للخليط كل من العسل، وماء الزهب مع الحرص على التقليب المستمر حتى يذوب العسل.
  • قومي بإذابة الزبدة ثم ضعيها مع البسكويت في الكبة، وافرمي البسكويت.
  • في مقلاة صغيرة من التيفال قومي بإضافة 2 ملعقة كبيرة من العسل وثلث كوب من الفستق الحلبي
    وتقلب المكونات حتى نحصل على خليطًا متجانسًا.
  • في أطباق التقديم قومي بتوزيع البسكويت بشكل متساوي، وقومي بصب المهلبية وتزيين السطح
    بخليط الفستق والعسل.

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *