تقدم لكم “تريندات” في هذا المقال أسرع طريقة لعمل المايونيز في المنزل في أقل من 5 دقائق،
بأكثر من وصفة سهلة ومضمونة النجاح.

أسرع طريقة لعمل المايونيز بالبيض

المقادير

• 1 حبة بيض كبيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الخل.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 1 فص ثوم مهروس.
• 1 عصير ليمونة طازجة صغيرة الحجم.
• رشة ملح.

خطوات تحضير أسرع طريقة لعمل المايونيز بالبيض

• نحضر كأس الخلاط، ونقوم بوضع البيضة وخفقها جيدًا في الخلاط.
• ثم نقوم بإضافة الملح والخل والليمون إلى البيضة، ونعيد خفق جميع المكونات معًا حتي نتأكد من امتزاجها.
• ثم نضيف فص الثوم المهروس إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق.
• ثم يضاف الزيت تدريجيًا وببطء إلى الخليط حتي نحصل على قوام متجانس وكثيف.
• يصب المايونيز في برطمان نظيف ومعقم، ثم يوضع في الثلاجة حتي يصبح متماسكًا.
• مع ضرورة التنويه أنه صالح للإستخدام لمدة 5 أيام فقط.

أسرع طريقة لعمل المايونيز بدون بيض

المقادير

• نصف كوب لبن.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 1 قطعة من الجبنة النستو.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير أسرع طريقة لعمل المايونيز بدون بيض

• نحضر كأس الخلاط، ونضغ كل من اللبن، والخل الأبيض، وعصير الليمون، والجبنة النستو والملح، معًا.
• ثم تخلط جميع المكونات في الخلاط حتي نتأكد من امتزاجها.
• ثم يضاف الزيت تدريجيًا وببطء إلى الخليط حتي نحصل على قوام متجانس وكثيف.
• يصب المايونيز في برطمان نظيف ومعقم، ثم يوضع في الثلاجة حتي يصبح متماسكًا.
• مع ضرورة التنويه أنه صالح للإستخدام لمدة 5 أيام فقط.

أسرع طريقة لعمل المايونيز بالزبادي

المقادير

• 1 كوب زبادي.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة متوسطة من المستردة.
• 1 كوب من الزيت النباتي.

خطوات تحضير أسرع طريقة لعمل المايونيز بالزبادي

• في كأس الخلاط نضع الزبادي والخل والملح وتخفق جميع المكونات معًا حتي نتأكد من امتزاجها جيدًا.
• ثم نضيف المستردة أثناء الخفق مع مراعاة الخفق المستمر حتي نحصل على القوام المطلوب.
• ويضاف الزيت بهدوء حتى يصبح الخليط هشًا و متماسكًا، ويتجانس ليصبح مايونيز.
• يصب المايونيز في برطمان نظيف ومعقم، ثم يوضع في الثلاجة حتي يصبح متماسكًا.