فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

يعد الأناناس واحدًا من أشهر الفواكه الأستوائية، الغنية بالفيتامينات والإنزيمات ومضادات الأكسدة،
التي قد تساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي، وبناء عظام قوية، كما تساعد على حل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي
مثل عسر الهضم، وعلى الرغم من مذاقه اللذيذ، فإن الأناناس قليل السعرات الحرارية، وفي هذا المقال تقدم لكم
“تريندات” فوائد الأناناس الصحية للجسم وما يوفره لك من فيتامينات.

فوائد الأناناس في تزويد الجسم بالفيتامينات وبالطاقة

فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

ومن الجدير بالذكر أن الأناناس أحد أعضاء عائلة bromeliad، كما صرحت لورا فلوريس، أحد أشهر خبراء التغذية في سان دييغو:
“يحتوي الأناناس على كميات عالية من فيتامين C والمنغنيز”،وتعتبر هذه الفاكهة الاستوائية وسيلة جيدة أيضًا
للحصول على الألياف الغذائية الهامة و ازيم البروميلين،
 وبالإضافة إلى وجود كميات كبيرة من المنجنيز،
وهو أمر مهم بالنسبة للدفاعات المضادة للأكسدة، فإن الأناناس يحتوي أيضًا على كميات عالية من الثيامين،
وهو فيتامين ب الذي يشارك في إنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم، كما يحتوي الأناناس على الكثير من الأملاح المعدنية
مثل الفسفور واليود،مما يفيد في إدرار البول ومكافحة السموم الموجودة في الدم.

فوائد الأناناس للجهاز الهضمي

فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، نتيجة لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ضمن عناصر تكوينه،
كما يحتوي الأناناس أيضًا على كميات كبيرة من البروميلين، وهو إنزيم يعمل على تكسير البروتين،
مما قد يساعد في الهضم، وفقًا لجمعية السرطان الأمريكية.

كما يحتوي الأناناس على مجموعة من الإنزيمات الهضمية المعروفة باسم البروميلين، والتى تعمل كبروتياز،
والتي تقسم جزيئات البروتين إلى لبناتها الأساسي، مثل الأحماض الأمينية والببتيدات الصغيرة،
وبمجرد تكسير جزيئات البروتين، يتم امتصاصها بسهولة أكبر عبر الأمعاء الدقيقة،
ومن الممكن أن يكون تناول الأناناس مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس،
وهي حالة لا يستطيع فيها البنكرياس إنتاج إنزيمات هضمية كافية.

فوائد الأناناس في فقد الوزن

فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

كما يعد الأناناس من أفضل أنواع الفاكهة أثناء اتباع الحميات الغذائية المختلفة، فعلى الرغم من مذاقه الحلو،
يحتوي كوب واحد من قطع الأناناس على 74 سعرة حرارية فقط خالية من الدهون، والكوليسترول وقليلة الصوديوم،
وفقًا لما صرحت به قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية الوطنية للمغذيات.

فوائد الأناناس للقلب والدم

فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

يحتوي الأناناس على فيتامين (ج) وهو مقاتل مفيد ضد مشاكل مثل أمراض القلب وآلام المفاصل،
وذلك وفقًا لما صرح به معهد Linus Pauling بجامعة ولاية أوريغون، كما يحتوي على العديد من العناصر المفيدة
التي تعمل على منع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية، ومنع تصلب الشرايين.

كما قد يساعدك تناول الأناناس في تقليل التخثر المفرط للدم، مما يجعل من الأناناس وجبة خفيفة وجيدة
للوقاية من خطر الجلطات الدموية.

فوائد الأناناس للعين

فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

 

ومن الممكن أيضًا أن يساعدك الأناناس على الحد من خطر الضمور البقعي، وهو مرض يصيب العينين مع تقدم العمر،
ويرجع ذلك جزئيًا إلى ارتفاع كمية فيتامين C، ومضادات الأكسدة التي يحتوي عليها الأناناس.

فوائد الأناناس لخلايا الجسم

يساعد الأناناس في محاربة تلف الخلايا، وذلك نتيجة لاحتواء الأناناس على كمية كبيرة من فيتامين C،
وهو مضاد للأكسدة قابل للذوبان في الماء

فوائد الأناناس للعظام والمفاصل

فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

يوفر لك كوب متوسط من قطع الأناناس الخام على 2.6 ملغ من المنجنيز، والذي يعد واحدًا من أهم المعادن لتطوير
عظام وأنسجة ضامة قوية، وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن البروميلين يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في علاج التهاب المفاصل،

فوائد الأناناس في تقوية المناعة

يساعد الأنانا في تعزيز صحة الجهاز المناعي للجسم، وفقًا للدراسة التي نشرتها دراسة مجلة التغذية والتمثيل الغذائي
في عام 2014، والتي تلخصت في أن الأطفال الذين تناولوا الأناناس المعلب كان لديهم عدد أقل من الالتهابات الفيروسية
والبكتيرية، وأقل عرضة للإصابة بالبرد، مقارنة بالأطفال الذين لم يستهلكوه خلال فترة الدراسة التي استمرت تسعة أسابيع،
وبهذا فقد توصل الباحثون إلى أن تناول علبة أو اثنتين (140 إلى 280 جرامًا) من الأناناس يوميًا،
قد يقلل من احتمال الإصابة أو على الأقل تقصر مدة البرد.

فوائد الأناناس في الوقاية من الأمراض

فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

يعتبر الأناناس أحد المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، وخاصة الفينول والفلافونويد وفيتامين سي.،
وفقًا لل NCCIH، فإن الجذور الحرة هي جزيئات يمكن أن تسبب تلفًا خلويًا وتؤدي إلى مشاكل صحية،
بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2، ومرض الزهايمر ومشاكل العين،
لذلك ننصحك بتناول الأناناس لما له من فاعلية كبيرة في مواجهة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

فوائد الأناناس في محاربة السرطان

يحدث السرطان عندما تتكاثر الخلايا غير الطبيعية في الجسم وتتولى السيطرة على الأنسجة السليمة،
وبفضل مضادات الأكسدة، يحتوي الأناناس على خصائص مقاومة للسرطان.

القيمة الغذائية للأناناس

فوائد الأناناس الصحية.. وما يوفره للجسم من فيتامينات

  • يحتوي كل واحد كوب من قطع الأناناس (165 جم) على:
  • السعرات الحرارية: 82.5.
  • الدهون: 1.7 جرام.
  • البروتين: 1 غرام.
  • الكربوهيدرات: 21.6 غرام.
  • الألياف: 2.3 جرام.
  • فيتامين C: 131 ٪ من RDI.
  • المنغنيز: 76 ٪ من RDI.
  • فيتامين ب 6: 9 ٪ من RDI.
  • النحاس: 9 ٪ من RDI.
  • الثيامين: 9 ٪ من RDI.
  • الفولات: 7 ٪ من RDI.
  • البوتاسيوم: 5 ٪ من RDI.
  • المغنيسيوم: 5 ٪ من RDI.
  • النياسين: 4 ٪ من RDI.
  • حمض البانتوثنيك: 4 ٪ من RDI.
  • ريبوفلافين: 3 ٪ من RDI.
  • الحديد: 3 ٪ من RDI.

مخاطر الإفراط من تناول الأناناس

  • بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية من الأناناس مما قد يسبب لهم،
    طفح جلدي أو صعوبات في التنفس، وننصحهم بطلب المساعدة الطبية على الفور في حال شعورهم بتلك الأعراض.
  • يحتوي الأناناس على نسبة عالية من فيتامين (ج)  لذلك فإن تناول كميات كبيرة قد يؤدي إلى الإسهال
    والغثيان والقيء وآلام البطن أو حرقة المعدة.
  • كما يمكن أن تتسبب الكميات العالية للغاية من البروميلين  التي يحتويها الأناناس،
    في حدوث طفح جلدي وتقيؤ وإسهال ونزيف حيض مفرط، وفقًا لما صرح به المركز الطبي بجامعة ماريلاند.
  • فمن الممكن أيضًا أن يتفاعل البروميلين مع بعض الأدوية، لذلك ننصح أولئك الذين يتناولون المضادات الحيوية
    ومضادات التخثر ومخففات الدم ومضادات الاختلاج، والباربيتورات والبنزوديازيبينات وأدوية الأرق،
    ومضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات يجب أن يحرصوا على عدم تناول الكثير من الأناناس.
  • كما يعد تناول الأناناس الغير ناضج، أو شرب عصير الثمار الغير ناضجة من أشد المخاطر التي قد تهدد صحتك،
    وفقًا للدراسة التي صرحت بها جامعة بوردو، والتي تفيد بإن ثمار الأناناس غير الناضجة،
    سامة للإنسان ويمكن أن تؤدي إلى الإسهال الشديد والقيء، كما يفضل تجنب الإكثار من تناول قلب الأناناس
    لأنه قد يتسبب في تكوين كرات ليفية في الجهاز الهضمي.

الفرق بين الأناناس الطازج والمعلب

  • تختلف القيمة الغذائية للأناناس المعلب عن الأناناس الطازج.
  • ووفقًا لما صرحت به وزارة الزراعة الأمريكية ، فإن الأناناس المعلب،
    عادة ما يكون أعلى في السعرات الحرارية وأعلى في السكر من الأناناس الطازج.
  • كما أنه يحتوي على عدد أقل من الفيتامينات والمعادن.
  • لذلك ننصحك في حال حاجتك لشراء الأناناس المعلب، فحاول الحصول عليه دون إضافة سكر،
    أو ابحث عن مجموعة متنوعة معلبة في عصير الفاكهة بدلاً من الشراب.

You May Also Like

About the Author: Maryam Ahmed

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *