طريقة عمل الزبادو الطبيعي لأولادك بأكثر من طريقة.. “سهلة وبسيطة”

يحتل الزبادي المنزلة الأشهر بين منتجات الألبان المختلف، نظرًا لقيمته الغذائية العالية، ومع رغبة ربة المنزل في تقديم الزبادي في أشكال مختلفة لأسرتها ولا سيما الأطفال، تلجأ الكثيرات إلى شراء الزبادو، ولكن تبقى مشكلة استخدام مواد حافظة من أكثر الأشياء خطورة على الصحة، ولتتجنبي أضرار المواد الحافظة، تقدم “تريندات” إليكِ في هذا الموضوع طريقة عمل الزبادو في المنزل بأكثر من طريقة وبأبسط الطرق.

طريقة عمل الزبادو بالفواكه

ستحتاجين إلى:

  • 1 كيلو (لبن كامل الدسم)
  •  1/4 كيلو سكر
  • 2 كوب (زبادي)
  • فواكه مجففة من أي نوع تفضلينه
  •  8 أكواب بلاستيكية متوسطة الحجم

طريقة تحضير الزبادو بالفواكه:

  1. قومي بغلي كمية اللبن المحددة مسبقًا أولاً، واتركيه حتى يهدأ
  2. أضيفي السكر إلى اللبن، مع التقليب الجيد حتى يذوب السكر تمامًا، ويمكنك ضربه في الخلاط لإكتمال عملية المزج.
  3. عندما يصبح اللبن بالسكر دافئًا- وليس قبل ذلك- أضيفى إليه كوبين من الزبادى العادي أو الزبادي بالفواكه حسب المتوفر.
  4. أضيفي ربع كوب لبن لكل كوب زبادى واخلطيه في الخلاط واحدة تلو الأخرى.
  5. صبي المزيج في ماكينة الزبادي، واتركيه لمدة تتراوح من 5 إلى 6 ساعات داخل الماكينة.
  6. ضعي الفواكه على الزبادو مع التقليب، واحفظيهب الثلاجة لتقديمه في أي وقت.
  7. يمكنك أيضًا إضافة الكاكاو وقطع الشيكولاتة للمزيج لعمل زبادو الشيكولاتة.
  8. كما يمكنك الاستغناء عن السكر عند استخدام الفواكة، أو تقليل الكمية، حتى لا يضيع مذاق الزبادو.

طريقة عمل الزبادو الفراولة

طريقة عمل الزبادو

المكوّنات:

  • 2 كوب (زبادى منزوع الوجه، أو زبادي كامل الدسم).
  • كوب و1/2 من (اللبن).
  • ملعقة كبيرة و1/2 من (بودرة كريم شانتيه).
  • ملعقة كبيرة متوسطة الحجم (عسل أبيض).
  • حبّات من (الفراولة الطازجة).

خطوات تحضير الزبادو الفراولة:

  1. قومي بخفق الكريم شانتيه في اللبن البارد بالمضرب الكهربائي حتى تلاحظي أن قوامها قد ثقل قليلاً.
  2. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه العسل والزبادي واخفقي المكونات السابقة جيدًا.
  3. ومن ثم أضيفي ثلاثة أرباع قطع الفراولة واخلطي المكونات معاً مرة أخرى،
    وبعد الخلط أضيفي الربع الباقي من الفراولة مع مراعاة أن يكون الخلط على سرعة هادئة
    حتى لا تعصر الفراولة تماماً ويتبقى فى مشروبك قطع فراولة صغيرة وشهية.
  4. في النهاية صُبي مشروب الزبادى بالفراولة في أكواب التقديم، وزيّنيه بقطع الفراولة الطازجة وقدميه.

طريقة عمل الزبادو بالمانجو

طريقة عمل الزبادو

المقادير:

  • 2 كوب (زبادي)
  •  2 كوب (لبن)
  • قطع مانجو
  •  سكر حسب الرغبة

خطوات التحضير:

  1. ضعي اللبن والزبادي وقليل من قطع المانجو في الخلاط  الكهربائي، واخلطيهم جيدًا، ثم ضعي الزبادو في الثلاجة.
  2. ضعي المتبقي من شرائح المانجو الطازجة على سطح الزبادو.
  3. ثم يُقدم باردًا في الأكواب.

 

مواضيع قد تعجبك