فوائد عصير الكرفس :
- يساعد الكرفس على تحسين حركة الأمعاء، وذلك لأنه يحتوي على الألياف الغذائية.
- يتميز بأنه لا يفقد المواد الغذائية أثناء عملية الطهي.
- يساعد على مكافحة مرض السرطان، وذلك لاحتوائه على مركبات مضادة لمرض السرطان، والتي تساعد على وقف نمو خلايا الورم السرطاني.
- من المهم شرب كوب من عصير الكرفس مرتين أو ثلاث مرات في اليوم خلال الطقس الجاف والحار وذلك بين وجبات الطعام، ما يساعد على ترطيب وضبط درجة حرارة الجسم، فعصير الكرفس يحتوي على معدلات عالية جداً من المياه بنسبة تفوق الـ 80%
- يمنع من تشكيل سرطان القولون أو تطور حالته. يساعد على التقليل من ضغط الدم، وذلك لأنه يحتوي على الصوديوم العضوي.
فوائد عصير الكرفس :
- يساعد على الحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني في الدم.
- يساعد على ترطيب الجسم بالعديد من المعادن الغنية.
- يحتوي على نسبة كولسترول منخفضة.
- يستخدم كملين طبيعي من أجل التخفيف من حالات الإمساك.
- يساعد على التخفيف من درجة الحرارة، وخصوصاً في الطقس الحار والجاف.
- يستخدم كمدر للبول، حيث يعمل على تنظيم السوائل في الجسم ويحفّز على إنتاج البول.
- يساعد على التخلص من هشاشة العظام، والتهاب المفاصل الروماتيدي، والتهاب القصبات.
- يساعد على تعزيز وظيفة الكلى، مما يعمل على القضاء على السموم في الجسم ويمنع من تكوين حصى الكلى.
- يساعد على القضاء على حصى الكلى والمرارة.
- يستخدم كمهدئ للجهاز العصبي، مما يمنع الأرق.
- يساعد فقدان الوزن، وذلك لأنّه يكبح الرغبة في تناول الطعام والحلويات.
