نستعرض طريقة عمل تشيز كيك صحية وسهلة في هذا المقال فعادة ما نميل إلى تناول الحلويات دون إكتساب
الوزن وفيما يلي نتعرف على طرق صحية لعمل التشيز كيك اللذيذة
1- طريقة عمل تشيز كيك صحية
أولاً: مكونات تشيز كيك لايت:
- نصف كيلو جبن كريمي لايت.
- نصف كيلو زبادي خالي الدسم.
- عصير ليمون.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة فانيليا.
- سكر دايت
- ملعقتين نشا.
- كيوي شرائح.
- فراولة.
ثانياً: طريقة عمل تشيز كيك لايت.
- تخلط الفانيليا مع الجبنة نضيف الزبادي والبيض والسكر والنشا.
- تصب في قالب بدون طبقة بسكوت.
- تدخل الفرن لمدة 30 – 45 دقيقة على درجة حرارة 150 درجة.
- تترك حتى تبرد وتزين بالفاكهة.
- توضع في الثلاجة حتى تتماسك.
2- طريقة عمل تشيز كيك صحية للشيف فالنتينا
أولاً: مكونات تشيز كيك صحي:
- كوب جرانولا.
- 500 جم جبنة كريمي لايت.
- كريمة مخفوقة.
- 150 جرام عسل أبيض.
- 250 جرام زبادي لايت.
- ملعقة كبيرة جيلاتين.
ثانياً: طريقة تحضير تشيز كيك صحي:
- يذاب الجيلاتين في كوب من الماء البارد لمدة 5 دقائق.
- تضاف الجرانولا في إناء طهي على ورقة زبدة.
- في إناء آخر تذاب الجبنة والزبادي نضيف العسل ثم الكريمة
وتخفق جيداً. - نحتفظ بملعقة واحدة من الزبادي دون أن يضاف إليه أي من المكونات.
- نضيف ملعقة الزبادي إلى الجيلاتين المذاب.
- ثم نضيفه إلى خليط الجبنة والكريمة ونقلب جيداً.
- في قالب نضع طبقة الجرانولا ثم مزيج الكريمة ونتركه في الثلاجة لمدة
4 ساعات فأكثر. - تقدم باردة ومزينة بالفاكهة حسب الرغبة.
3- طريقة تشيز كيك صحية بالمانجو
أولاً: مكونات التشيز كيك الصحي بالمانجو:
- 2كوب بسكوت لايت.
- 2ملعقة زبدة قليلة الدسم.
- 2كوب جبنة كريمي لايت.
- ملعقة سكر لايت.
- كوب عصير مانجو بالثلج المجروش.
- كوب مبشور جوز الهند.
ثانياً: طريقة تحضير التشيز كيك الصحي بالمانجو:
- نقوم بتفتيت البسكوت وخلطه بالزبدة حتى يكون مزيج خشن.
- نضع المزيج في قالب سهل الفتح.
- في محضرة الطعام نضيف الجبن والسكر والكريمة حتى تختلط
جيداً مكونة مزيج كريمي. - نصب المزيج الكريمي على طبقة البسكوت في القالب.
- نتركها في الفريزر لمدة 3-4 ساعات ثم نضعها في الثلاجة.
- تقدم باردة ومزينة بعصير المانجو وقطع المانجو.