طريقة عمل حواوشي الرنجة في المنزل.. وصفة جديدة لشم النسيم

تفكر بعض ربات البيوت في وصفات جديدة خلال الاحتفالات بيوم شم النسيم؛ لتقديم الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة بكافة أنواعها لأسرهن بعيدا عن الطرق المعتادة، فيبحثن عن تكات مميزة ليشعر الأبناء بمذاق مختلف وطعم لذيذ؛ لذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل حواوشي الرنجة في البيت بسهولة وأقل تكاليف، وفقاً لموقع «سي بي سي سفرة».

- رنجة مخلية مقطعة إلى قطع صغيرة.

- بهارات حواوشي.

- فلفل أخضر رومي وحار مقطع إلى مكعبات.

- نقوم بخلط طماطم والشبت والبصل والفلفل والرنجة المخلية مع بعضها البعض، ثم نضيف عليها زيت الزيتون.

- نضع كل المكونات في الخبز ثم ندخله الفرن.

- تُقدم الوصفة مع البصل الأخضر.

- رنجة مدخنة مخلية.

- نقوم بتسخين الزيت مع الزبدة، ثم نضيف الفلفل الحار، ثم نقلب.

- نقوم بإضافة الرنجة مع الطماطم والكايبر وعصير الليمون، ثم نقلبها جيداً حتى يغلي الخليط.

- نضيف المكرونة إلى الخليط، ثم نقلب.

- نضيف البقدونس، وبعد انتهاء الغليان توضع الوصفة في طبق، ثم تقدم.

- قرن فلفل حامي مفروم ناعم.