افضل طريقة لعمل الكابوريا الإسكندراني | المرأة والصحة | الصباح العربي

بصلة كبيرة (300 جم) مقطعة شرائح.

3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.

3 فصوص (12 جم) ثوم مقطع شرائح.

ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.

انقعي الكابوريا في ماء وملح لمدة عشر دقائق، ثم اغسليها جيدًا للتخلص من الرمال العالقة بها.

في قدر، ضعي الكابوريا والبصل والثوم وعصير الليمون والبهارات وقلبي جيدًا.