سندويشات الدجاج بخبز التورتيلا | المرأة والصحة | الصباح العربي

مقادير ساندويشات الدجاج بخبز التورتيلا

6 قطع من خبز التورتيلا

2 كوب (400 جم) جبن شيدر مبشور

¾ كيلو (750 جم) صدور دجاج مقطعة شرائح

ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة شرائح رفيعة

ثمرة فلفل أصفر رومي مقطعة شرائح رفيعة

ثمرة فلفل أخضر رومي مقطعة شرائح رفيعة

2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار بودرة

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) أوريجانو

طريقة تحضير ساندويشات الدجاج بخبز التورتيلا

على نار متوسطة، سخني ملعقة من الزيت، ثم أضيفي البصل والفلفل الملون والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.

ارفعي البصل والفلفل واتركيهما جانبًا، ثم سخني باقي الزيت في المقلاة نفسها.

أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والكمون والأوريجانو، وقلبي لمدة 8 دقائق.