الفول بلبن | المرأة والصحة | الصباح العربي

½ كيلو (500 جم) فول مدمس أو علبة فول جاهز.

½ 1 كوب (375 مل) لبن رائب.

¼ كوب (50 جم) طحينة.

¼ كوب (62.5 مل) زيت زيتون.

3 ملاعق (45 مل) عصير ليمون.

2 فص ثوم مفروم ناعمًا.

½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.

¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) شطة.

½ كوب (100 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.

على نار هادئة، ضعي الفول المدمس أو علبة الفول الجاهز، وأضيفي الكمون وقلبي جيدًا.

في وعاء، ضعي اللبن الرائب والطحينة والثوم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون، وقلبيها جيدًا.