تسبب ضررًا للأمعاء.. تجنب تناول المحليات الاصطناعية

كشفت دراسة جديدة أن المحليات الاصطناعية المستخدمة في العديد من أنواع الطعام، بما في ذلك الحلوى والكعك والعصير والحليب قد تسبب أضراراً كبيرة.

فقد أشارت دراسة جديدة نشرت أن جرعات صغيرة من «Neotame»، المشتق من الأسبارتام قد تسبب أضراراً للأمعاء، مما يؤدي إلى التهاب ومقاومة الأنسولين، وحتى التهابات الدم الخطيرة.

اقرأ أيضًا | عاصفة حمراء تضرب الأقصر وأسوان.. والأهالي تستغيث على السوشيال ميديا

وأوضح الخبراء في المملكة المتحدة، أن هناك الآن وعيا متزايدا بالتأثيرات الصحية للمحليات مثل السكرين والسكرالوز والأسبارتام، مع عملنا السابق الذي يوضح المشكلات التي يمكن أن تسببها في جدار الأمعاء والأضرار التي لحقت بالبكتيريا الجيدة التي تتشكل لدينا.

وNeotame هو محلٍ حديث تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الأغذية والعقاقير للاستخدام في معظم المواد الغذائية في عام 2002.

لكن الدراسة أظهرت أن المحلي يمكن أن يلحق الضرر بالجهاز الهضمي بعدة طرق مختلفة مباشرة عن طريق التسبب في وفاة الخلايا التي تصطف على الأمعاء وتسمح بامتصاص العناصر الغذائية، وأيضاً مباشرة، عن طريق إتلاف البكتيريا الجيدة الموجودة في الميكروبيوم الأمعاء، والتي تعتبر ضرورية للهضم.

اختبرت الدراسة «النوتامي»، على بعض أنواع البكتيريا الموجودة عادة في الميكروبيوم ووجدت أن التحلية أثرت على البكتيريا المملوءة عادة بالتصرف بشكل غير طبيعي، كما دمج الباحثون أيضاً البكتيريا مع خلايا الأمعاء في طبق واختبروا تأثير النيوتامي، ووجدوا أن البكتيريا أصبحت سامة للخلايا من خلال الالتزام بها وأحيانًا تدخلها، مما تسبب في موت الخلية.