طريقة عمل كريب فاهيتا فراخ زي المحلات.. خطوات بسيطة ومذاق شهي

الكريب واحد من أكثر الأطعمة المُفضلة بالنسبة لكثيرين يُقبلون على شرائه وتناوله في الأوقات المختلفة، ويعتبر فاهيتا فراخ من أكثر أنواع الكريب شهرة، ولأن البعض لا يميل إلى شراء مثل هذه الأطعمة من الخارج، وإنما يُفضل تحضيرها في المنزل، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل كريب فاهيتا فراخ، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة».

ويمكن عمل كريب فاهيتا فراخ في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:

1. خفق البيض مع الحليب والملح في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا.
2. إضافة الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
3. إضافة الزبدة المذابة وخلطها جيدًا.
4. ترك الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
5. تسخين مقلاة على نار متوسطة.
6. سكب كمية قليلة من خليط الكريب في المقلاة، وتوزيعها بحركة دائرية لتشكيل طبقة رقيقة.
7. طهي الكريب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح ذهبيًا من الأسفل.
8. قلبه على الجانب الآخر وطهيه لمدة دقيقة أخرى.
9. تكرار العملية مع باقي كمية الخليط.