«وجوه الدجاج تحمرّ مثل البشر».. دراسة جديدة تكشف مفاجآت عن مشاعر الطيور (تفاصيل) | المصري اليوم

توصل فريق من الباحثين من المعهد الوطني الفرنسي للأبحاث المتعلقة بالزراعة والأغذية والبيئة «INRAE»، إلى أن وجوه الدجاج تتبدل إلى درجات مختلفة من الأحمرار اعتمادًا على حالته العاطفية.

طريقه تحضير دجاج سترو لسفرة رمضان

«زي المطاعم».. طريقة تحضير الدجاج المشوي (المقادير والخطوات)

للسفرة الرمضانية.. طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية

أفكار جديدة للسحور .. طريقة تحضير لانشون الدجاج في المنزل

لسفرة الإفطار.. طريقة عمل بيكاتا الدجاج (وصفة إيطالية)

غنية بالفوائد ولذيذة.. كفتة الدجاج بالكوسة (المقادير وطريقة التحضير)

واستطاع الفريق في الوقت نفسه إثبات أن جلد الدجاج الذي اعتاد عليه البشر أصبح أفتح في اللون، مما يشير إلى حالة أكثر هدوءًا، وفقًا للموقع الرسمي للمعهد الفرنسي القائم على البحث.

وأضاف الموقع الرسمي للمعهد أن دراسة العاطفة لدى الحيوانات يعد مجالًا بحثيًا معقدًا، ولم يتم استكشافه إلا قليلًا حتى الآن في الطيور، رغم أن إحمرار الجلد لوحظ بالفعل في الأبحاث السابقة على الببغاء الأزرق والأصفر.

ركز فريق بحث INRAE على الطيور الداجنة، وأيضًا الدجاجة البياضة الشهيرة «بدجاج الساسكس»، وهي سلالة معروفة بالازدواجية في الإنتاج، وتبلغ إنتاجية البيض حوالي 250 بيضة سنويًا، وذلك لتحديد ما إذا كانت هناك ظاهرة مماثلة في الدجاج.

تمت ملاحظة وتصوير مجموعة مكونة من ستة دجاجات ساسكس تتراوح أعمارها بين ثلاثة وأربعة أشهر في بستان مساحته 363 مترًا مربعًا يقع في وادي لوار بفرنسا، على مدى ثلاثة أسابيع وفي مواقف متنوعة تتراوح بين توزيع الأطعمة الشهية للغاية وأثناء التقاط الدجاج لها.

ومن خلال بعض الأعمال التفصيلية البحثية على سلالتين أخريين من الدجاج، اختار الفريق 18000 صورة لاستخدامها في برنامج كمبيوتر قاموا بتطويره للكشف عن ملفات تعريف الدجاج واستخراجها تلقائيًا ثم أتاح برنامج الصور إمكانية قياس مستويات احمرار جلد وجه الدجاج في تلك الصور.

وأظهرت النتائج أن الدجاج يصاب باحمرار في الوجه بدرجات تختلف حسب حالته العاطفية عندما يتم تقديم طعام فاتح للشهية مثل وجبة ديدان، يصبح لون الدجاج أحمر قليلًا ولكن وجهها بالكامل يصبح أحمر قرمزي أثناء التجارب السلبية مثل احتجازهم ووقف تحركاتهم بحرية، وعلى النقيض من ذلك، عندما كانوا في حالة راحة، بدت بشرتهم أفتح بكثير في اللون.

ووفقًا لهذه المعلومات الجديدة، نظر الباحثون في العلاقة بين الإنسان والحيوان، وأجروا تجربة تشمل مجموعة مكونة من 13 دجاجة ساسكس.

وأظهر ذلك أن المجموعة حافظت على لون بشرة أفتح مما يشير إلى حالة أكثر هدوءًا، عندما كان المجرب قريبًا، قد يشير هذا إلى تصور أكثر إيجابية للوجود البشري مقارنة بالدجاج غير المعتاد على البشر، وبالتالي يمكن أن يكون أداة جديدة لتقييم رفاهية الحيوان.

فتح هذا البحث عدة آفاق جديدة، بدءًا بوصف جميع وسائل التعبير الممكنة للدجاج، وخاصة حركة ريش الرأس بالإضافة إلى تغير لون الجلد أثناء المواقف الإيجابية مثل اللعب أو في المواقف السلبية مثل الإحباط أو إجهادًا مزمنًا.