دراسة: البن العربي نشأ قبل 600 ألف سنة

أكدت دراسة حديثة، أن القهوة لها تاريخ ضارب في القدم إذ يبلغ عمر البن العربي المستخدم لعمل القهوة التركية 600 ألف سنة، بحسب أحدث الدراسات.

وذكرت وكالة "أسوشييتد برس" للأنباء، أن فريقا من جامعة بافالو حللوا جينات العديد من أصناف البن بينها البن العربي المستخدم بالقهوة التركي؛ لمعرفة أيها أشد مقاومة للآفات الزراعية.

وتبين بعد مقارنة جينات البن العربي المعروف بأرابيكا مع 30 صنف بن آخر، أن البن العربي نشأ قبل 600 ألف سنة.

وأضافت الدراسة، أن البن العربي تمكن من النجاة من عدة موجات جفاف قضت على أنواع البن التي نبتت بجانبه؛ ما يجعله نوع بن مميز للاستمرار في الظروف الصعبة.

يذكر أن البن العربي، ظهر في إثيوبيا وتمت زراعته باليمن بالقرن الـ14؛ لينتشر عالميا عبر التجار الهنود القادمين من اليمن بالقرن الـ16.