التمر المستدام.. الثمرة الرمضانية الثمينة تواجه تحديات التغير المناخي

في رمضان أو غيره من باقي الشهور، لا تغيب ثمار التمر عن البيوت العربية، لكنه يمتلك جاذبية خاصة في الشهر الفضيل؛ لكونه غنياً بالفيتامينات، علاوةً على قيمته الثقافية، وهناك مميزات أخرى للتمر تجعله وسيلة فعالة نحو عالم أكثر استدامةً.

عرفت منطقة العالم العربي نخيل التمر، واسمه العلمي "فينيكس داكتيليفيرا" قبل 4 آلاف عام قبل الميلاد؛ إذ يُعتقد أن زراعته بدأت في منطقة الهلال الخصيب، قبل أن ينتقل إلى شبه الجزيرة العربية، ومنها إلى بقية مناطق العالم.

حتى يومنا هذا، لا زالت المنطقة تتصدر بلا منازع سوق التمور التي تنتشر زراعته في مناطقها المختلفة، ويساهم في تحقيق أمنها الغذائي؛ إذ تنتج ما يزيد عن 75% من الإنتاج العالمي، وتسيطر على ما يقرب من 70% من سوق التصدير، وفقاً لدراسة نشرتها منظمة الأغذية والزراعة "الفاو".

بحسب إحصائيات المنظمة لعام 2022، تأتي 8 دول عربية بين أكثر 10 دول منتجة للتمور في العالم، وهي: مصر والمملكة العربية السعودية، والجزائر، والعراق، والسودان، والإمارات، وسلطنة عمان، وتونس، بينما تأتي الهند، والولايات المتحدة وعدة دول أوروبية بين أبرز المستوردين.