طريقة عمل الحمام الكداب بالفراخ.. شكل وطعم زي المطاعم

08:33 م | الجمعة 22 مارس 2024

لمحبي اللحوم البيضاء.. طريقة عمل الحمام الكداب في دقائق

طريقة عمل الحمام الكداب بخطوات سهلة.. اعرفي تكاته

طريقة عمل الحمام بالأرز في 5 خطوات.. «مش هياخد منك وقت»

طريقة عمل الحمام المغربي في المنزل.. محتاجة صابون أسود

الحمام الكداب من الوصفات اللذيذة، التي يمكن تقديمها على الإفطار في شهر رمضان، وهي بديل جيد للحمام، ويمكن تحضيرها بنفس طريقة المطاعم بخطوات بسيطة، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، المعروض على قناة «cbc sofra».

أوراك دجاج مخلية من العظم.

- تشويح البصل في القليل من الزيت أو السمنة، أي يترك على النار لمدة 5 دقائق، مع التقليب المستمر، حتى تأخذ كل الكمية اللون الذهبي، ثم تضاف رشة بسيطة من الملح، وتضاف كمية الأرز، والاستمرار في التشويح مدة من 5 إلى 10 دقائق، حتى ترتفع درجة حرارة الأرز، ويسخن مع باقي المكونات.

- يضاف الماء المغلي على حسب كمية الأرز المستخدمة، ويقلب كل الخليط، ويترك على النار، حتى ينضج نصف سوا، ثم يرفع من على لنار ويبرد تمامًا، ويصبح في درجة حرارة المطبخ.