طريقة عمل لانشون لحمة في المنزل بمذاق لا يقاوم

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل "لانشون لحمة " بمذاق لا يقاوم وبأقل التكاليف:

1 كوب زيت نصف كيلو لحمة مفرومة

5 بيض مكعب مرقة لحمة

1 ملعقة كبيرة بودرة بصل

1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم

نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

8 مثلث جبنة ملح فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى لون طعام أحمر

طريقة تحضير لانشون اللحمة :

* تخلط المكونات جيدًا في الكبة ما عدا الفلفل الأسود الحصى

* يقلب الخليط مع الفلفل الأسود الحصى

* يصب الخليط على ورق نايلون ويلف في شكل رول

* يلف بورق الألومنيوم ويغلق جيدًا

* يوضع في حلة بها ماء مغلي على النار