7 فوائد مذهلة للزنجبيل إن عرفتها ستتناوله يوميا

تتعدد استعمالات الزنجبيل في المطبخ، فهو يدخل ضمن قائمة الأعشاب الطبية، وعادة يتم استخدام جذوره كتوابل، ويمكن تناوله طازجا أو شرب منقوع الزنجبيل أو غليه أو استخدام مسحوقه أو زيته لأغراض علاجية، وفيما يلي سبع فوائد لهذه العشبة الطبية بحسب مجلة "فرويندين" الألمانية:

أثبت الزنجبيل تأثيرا إيجابيا ضد الالتهابات والعدوى البكتيرية، ولعلاج نزلات البرد من الأفضل تناول منقوع الزنجبيل الطازج لمحاربة الفيروسات.

يعزز الزنجبيل من عملية الأيض ويساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية، كما يساعد كوب من منقوع الزنجبيل البارد أو الدافئ بعد الأكل على تهدئة المعدة وتقليل الشعور بالامتلاء.

يساعد الزنجبيل على تقوية الشعر ومنع تساقطه، كما أنه يحفز نمو الشعر، ولهذا الغرض يستخدم عصير قطعة صغيرة من الزنجبيل مع 120 مل من زيت جوز الهند، وتوضع على شعر جاف وتترك لمدة نصف الساعة بعدها يتم شطف الشعر بماء دافئ.

تم استعمال الزنجبيل كسلاح مضاد للشيخوخة في الطب الصيني والهندي منذ آلاف السنين؛ حيث لا تقتصر مزايا مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل على تنشيط إنتاج الكولاجين فحسب، بل إنها تقلل من خشونة البشرة والالتهابات أيضا، وتساعد على الحد من الندبات، ويوصي الخبراء بفرك قطعة من الزنجبيل الطازج على الندوب مرتين إلى ثلاث مرات يوميا لمدة ستة أسابيع حتى يتحسن مظهر الجلد.

يحارب الزنجبيل بتأثيره المطهر والمضاد للأكسدة البكتيريا الموجودة على الجلد والتي تسبب في ظهور البثور.

لهذا الغرض يتم وضع ثلاث ملاعق صغيرة من الزنجبيل على أربعة ملاعق صغيرة من زيت الجوجوبا، ثم تدلك بها فروة الرأس والشعر، ويتم تغطية الرأس وتترك وتغسل في الصباح بالشامبو.