طحينة السمسم: تعرف على فوائدها

لا بد أنك سمعت كثيرا عن طحينية السمسم، وفوائدها في زيادة قوة العظام، تعرف عليها وعلى فوائدها الأخرى وطرق استخدامها في هذا المقال.

تعتبر طحينة السمسم من الأصناف الغذائية التي تضاف الى الكثير من الأطعمة نظرا لمذاقها المميز وفوائدها المتعددة للجسم، فما هي طحينة السمسم؟ وما هي فوائدها للجسم واستخداماتها؟

يتم عادة صنع طحينة السمسم بعد تقشير و تحميص بذور السمسم بشكل جيد ومن ثم عصرها بواسطة الات خاصة في المصانع، بحيث يتم استخلاص الطحينة ذات اللون المائل الى الأبيض.

تمتلك بذور السمسم العناصر الضرورية مثل السيسامين و السيسامول والتي تمتلك قدرة عالية على وقاية الجسم من الأمراض.

كما أنها غنية أيضا بالمعادن مثل الحديد والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم اضافة الى حمض الفوليك.  

تعتبر طحينة السمسم من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية والمهمة للجسم، فهي تساعد على:

يمكنك صنع قناع للبشرة عن طريق استخدام طحينة السمسم نظرا لمحتواها العالي من المعادن والفيتامينات، مثل:

يتم خلط طحينة السمسم والكركم والحليب جيدا باستخدام الخلاط ثم توضع على البشرة مدة ثلث ساعة ويتم غسلها بالماء الفاتر.

يتم خلط طحينة السمسم مع ماء الورد ويتم وضعه على البشرة وفركها بشكل دائري وبلطف وتترك على البشره حتى تجف ثم تغسل بالماء الفاتر، يتم تكرار العملية مرة في الأسبوع.

يمكنك تحضير طحينة السمسم بالمنزل عن طريق:

وفقا لوزارة الزراعة العالمية، تحتوي ملعقتان كبيرتان من طحينة السمسم على: