طريقة عمل البفتيك

يعد البفتيك من أكثر الاكلات الموفرة حيث بكمية قليلة من اللحم يمكنك عمل اكلة سريعة لذيذة تكفى لعدد كبير من الافراد .

نقدم لكم طريقة عمل البفتيك بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سي بى سى سفرة.

مدة تحضير البفتيك : 30 دقيقة

* شوحى البصل مع الثوم شرائح فى طاسة ساخنه مع زعتر و ملح وفلفل حتى يصفر قليلا

* ارفعي الخليط فى الكبة و يضاف اليه كمون وتوابل وامزجيها جيدا .

* أضيفي الجبنة المبشورة مع الخليط و تقلب جيدا ثم اخلطي الثوم والبصل البودرة مع ملح وفلفل و بابريكا وقرفة و بهارات القليل من النشا.

* تبلي اللحم من الجانبين بالتوابل مع رشة دقيق وضعي به خليط البصل المعد مسبقا و يلف رول ثم يغمس فى دقيق و بيض والبقسماط المطحون .