المحتوى الرئيسى
رياضة

" المفطح" أشهر أكلة سعودية على المائدة الرمضانية

05/26 15:04

 المفطح من الأكلات السعودية التي اشتهرت به مائدتهم الحجازية فى شهر رمضان المبارك، حيث تلتف حوله العزائم والولائم من العائلة والأصدقاء، فى البر والسفاري الصحراوية، وطريقة عمل المفطح، وعلى رغم كونه وليمة إلا أنه بسيط جدًا فى حال توافر عناصرة.

 ضعي قدرًا من الماء على نار متوسطة، مع كبيرة من الماء والبصل والثوم والفلفل الأخضر وورق الغار والحبهان والقرنفل والقرفة والكزبرة، واتركي الماء حتى يغلي، اضيفي الذبيحة كاملة أو قطع  اللحم والزعفران والثوم البودر والفلفل الأحمر البودر والبهارات المشكلة والفلفل الأسود، واتركيه على النار

 الأرز: على نار متوسطة، ذوّبي السمن والدهن ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، أضيفي

أهم أخبار العالم

Comments

عاجل