فطار النهاردة.. طريقة عمل الأرز بالجمبري والخضروات

للجمبري فوائد كثيرة، أبرزها حماية الجسم من السرطان، والحماية من السمنة، ويساعد على حماية صحة العظام، وتوازن الغدة الدرقية، ويحمي من العجز الجنسي، كما هو مهم للوقاية من السكري.

ويقترح "الدستور" وجبة إفطار لليوم، وهي الأرز بالجمبري والخضروات.

نصف كيلو جمبري مُقشر ومغسول

معلقة صويا صوص وعصير ليمون

- ابدأي بتتبيل الجمبري بالصويا صوص وعصير الليمون، وقلبيه.

- ثم نضيف للجمبيري: الملح والفلفل الأسود وبهارات سمك والكزبرة والزنجبيل والبابريكا والشطة، وندعكه في التتبيلة جيدا لمدة 18 دقيقة.

- ضعي الزيت والسمن والبصل وقلبيه حتى يذبل البصل ويلين.

- نضيف الجزر والبسلة، ونقلبه لمدة 5 دقائق أخرى.

- ثم نضيف الأرز المغسول، ونقلب جميع المكونات.

- نسكب الماء إلى الأرز، ونتركه على نار مرتفعة في بدأ التسوية.