هتاكل إيه النهاردة.. فخدة بالخضار والأرز وسلطة فريك.. والحلو: تورتة مارينج

هتاكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم؛ لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تفضل قضاء وقت طويل فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على إعداد سفرة شهية رائعة.

* يوضع قليل من الزيت في طاسة وتشوح الفخدة حتى تصل إلى اللون الذهبي.

* تنشل الفخدة ويشوح الثوم والبصل في نفس الطاسة.

* يوضع كل الخضار ويشوح جيدا.

* تضاف التوابل والبهارات وتقلب كل الخضراوات حتى تمتزج المكونات.

* توضع عليهم الفخذة ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز الأبيض.

سلطة فريك مسلوق لاميرة شنب

* اخلطي الزيت مع الملح والفلفل وعصير الليمون والثوم المفروم.

* أضيفي البصل إلى التتبيلة وقلبيها جيدا واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل.

* أضيفي الطماطم الشيري مقطعة بالنصف واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى فى التتبيلة.

* أضيفي الفريك واتركيه في التتبيلة نصف ساعة أخرى ثم أضيفي البقدونس والجرجير وقدميها باردة بالهنا.

* يمكن استبدال الفريك بالبرغل أو القمح أو الأرز البسمتي المسلوق أو المكرونة المسلوقة.

* يضرب بياض البيض مع رشة ملح ثم يضاف السكر تدريجيا ثم الخل والفانيليا والنشا.