فرح الأولاد مع بداية الدراسة.. طريقة عمل 'الحلاوة'

تعد الحلاوة من الأطعمة المحببة لدى الأطفال، خاصة مع موسم بدء الدراسة فتجدهم يطالبون ذويهم بسندوتشات الفينو بالحلاوة.

ولارتفاع سعر الحلاوة بالسوبر ماركت، يمكن تجهيزها في المنزل في مدة قصيرة دون أي جهد من خلال إتباع الطريقة التالية:

- كوبان من السكر الأبيض البودرة.

- كوبان من الطّحينية السائلة.

- في إناء يوضع السكر مع الحليب ويقلب جيدًا حتى المزج.

- تضاف الفانيليا لمزيج اللبن والسكر مع الاستمرار في التقليب.

- يوضع الخليط في إناء واسع، ثم تضاف الطحينة أولًا بأول وتعجن جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة.

- يصب الخليط في حافظة بلاستيكية مستطيلة الشكل، ويضغط عليها بواسطة ملعقة خشبية.

-تزين بالمكسرات ويعاد الضغط عليها مجددًا.