المحتوى الرئيسى

سفرة العيد.. فتة مع سلطة الفتوش والحلو رموش الست

06/16 18:05

ما رأيك فى غذاء لذيذ اليوم تجتمع حوله أسرتك وتعيشين معهم أجواء العيد؟.. مؤكد أنك حائرة الآن وتبحثين عن الأطباق والوجبات.. أسهل عليك الأمر بالطبق الرئيسي والجانبي والحلو أيضا، الطبق الرئيسي "فتة العيد" والجانبي سلطة الفتوش.. والحلو رموش الست.

جربيها اليوم. للتذكير.. لا تنسي شراء اللحوم من متجر معروف لديك لضمان جودته وغسلها أيضا بالملح والخل للتخلص من أي روائح بها، والتأكد من قتل أي فيروس أو ميكروب، مع تجهيز كل المكونات قبل البدء.

- كوب خبز مقطع مكعبات (محمص)

- كيلو لحمة قطع متوسطة الحجم 

- ربع كوب خل أبيض

- نصف ملعقة فلفل أسود

- اسلقي اللحمة وضعي في أثناء سلقها أوراق لورا وحبهان وبصلة.

- أحضري حلة أرز أبيض متبل بالمستكة وورق اللورا والحبهان عن طريق تشويح الأرز في السمنة وتتبيل المرقة التي يسقى بها.. يطهى على نار هادئة.

- اصنعي الصلصة عن طريق تحمير الثوم في الزيت والسمنة مع البصل المفروم، ثم أضيفي إليها الصلصة واتركيها حتى تسبك معا.. لا تنسي وضع البهارات والخل والملح والفلفل الأسود.

- في طاسة التقديم ضعي العيش ثم الشوربة وفوقها الأرز والصلصة وقطع اللحم.

- رغيف خبز مقطع ومحمص في الفرن

- ملعقتا خل - ملعقة ملح

- ملعقتا زيت زيتون كبيرتا الحجم

- في إناء زجاجي.. اخلطي المكونات التالية معا (الطماطم والبصل والجرجير والخيار والفجل والبقدونس).

- ثم ضعي عليها دبس الرمان والخل والملح والنعناع والزيت.

- قلبيها جيدا حتى تمتزج معا ثم ضعي شرائح الخبز.

أهم أخبار منوعات

Comments

عاجل