5 أفكار لوجبات خفيفة أثناء مشاهدة كأس العالم 2018 ...

مع مشاهدة مباريات كرة القدم في المنزل يتطلب الأمر وجبات خفيفة لتسلية من يشاهد المباريات، وخاصة عند وجود ضيوف أو تجمع أسري، لذلك نقدم لكِ 5 أفكار لأكلات خفيفة يمكن تقديمها أثناء مشاهدة المباريات.

– الفكرة الأولى “أجنحة الدجاج بالعسل”

4 فصوص من الثوم المهروس

ربع كوب من زيت دوار الشمس

ربع كوب من عصير الليمون

ربع كوب من الصويا صوص

في البداية قومي بإحضار وعاء واخلطي فيه الزيت والعسل والمستردة والصويا صوص وعصير الليمون والثوم وقومي بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات.

ثم قومي بوضع الأجنحة في هذا الخليط بعد غسلها جيدا واتركي الوعاء في البراد لمدة ليلة كاملة.

بعد ذلك قومي بشوي الأجنحة على الجريل حتى يصبح لونها ذهبيا وتنضج وتكون جاهزة للتقديم.

تعرفي على طريقة طهي الدجاج المسحب

– الفكرة الثانية “أصابع الموزاريلا “

نصف كيلو من جبن موزاريلا

في البداية قومي بتقطيع الجبن الموزاريلا إلى أصابع واجعليها تأخذ الشكل الأسطواني من خلال أصابع يديكِ.

بعد ذلك قومي بإحضار ثلاث أوعية، الوعاء الأول ضعي فيه البقسماط، والآخر الحليب والبيض، والثالث الطحين.

وقومي بوضع كل أصبع في الطحين، ثم البيض، ثم البقسماط، وكرري العملية حتى تنتهى من الكمية، وبعد ذلك ضعيها في البراد لمدة 30 دقيقة لتكون جاهزة للقلي وثم التقديم.

– الفكرة الثالثة ” مثلثات التورتيلا”:

عدد 6 من خبز التورتيلا

2 ملعقة كبيرة من البابريكا

في البداية قومي بتجهيز التورتيلا وتقطيعها إلى مثلثات صغيرة الحجم، وفي وعاء به زيت غزير قومي بقلي التورتيلا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

بعد ذلك أخرجيها من الزيت، واخلطي البابريكا والشطة معا ورشيها على المثلثات.

– الفكرة الرابعة “مقرمشات البارميزان”:

عدد 4 من عجينة الباف بيستري

ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة

كوب ونصف من الجبن البارميزان مبشورة

قومي بإحضار رقائق عجينة الباف بيستري، وادهنيها بالقليل من الزبد، ثم قومي بوضع الجبنة البارميزان فوقها وعليها رشة فلفل، بعدها قومي بطي الرقائق وادهني الجزء العلوي بالبيض، بعدها قومي بوضع رشة من الجبن فوقها.

بعد ذلك قومي بتقطيع العجين إلى شرائح متوسطة يمكن تناولها بسهولة، ضعي الشرائح في صينية مفروشة بالزبدة وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق وحتى يتحول لونها للون الذهبي.

– الفكرة الخامسة “صلصة الناتشوز”