طريقة عمل الروبيان المشوي المبتكر بالعسل

للاستمتاع بوجبتك المفضلة من المأكولات البحرية، نقدم لك هذا الطبق الشهي والمميز، وهو الروبيان المشوي بالعسل، حضريه واستمتعي مع عائلتك بكل ما هو جديد ومبتكر.

- تتبيلة السلطة الإيطالية: ثلاث أرباع الكوب.

- العسل: ثلاثة أرباع الكوب.

- ربع ملعقة صغيرة ثوم مقطع.

-1 كيلو روبيان (المتوسط الحجم، مقشر ومنظف من العروق).

1_ اخلطي تتبيلة السلطة والعسل والثوم، في وعاء صغير، اتركي من المزيج نصف كوب جانبًا.

2_ ضعي المتبقي من المزيج في كيس بلاستيكي يمكن إغلاقه بشكل محكم، أضيفي الروبيان وأغلقي الكيس، حركيه لتغطي الصلصة الروبيان واتركي الكيس في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3_ تخلصي من مزيج النقع وصفي الروبيان، بعد مرور نصف ساعة، ثم شكيه على سيخ الشوي، وضعي قليلًا من زيت الطهي عليه، ضعي كذلك قليلًا من الزيت على سطح المشواة.

4_ اشوي الروبيان وهو مكشوف على نار متوسطة لحوالي دقيقة ونصف إلى دقيقتين على كل جانب. ادهني قليلًا من الصلصة المتبقية على قطع الروبيان المشوية ثم اشويه مرة أخرى لمدة دقيقتين أو ثلاث، أو حتى يصبح لون الروبيان زهريًا وقاسيًا مع التقليب المستمر.

قال نيل هوكنز، السفير الأسترالي لدى القاهرة، إن مشروع مصنع فصل الرمال السوداء في البرلس يسهم في تطوير الاقتصاد المصري، مقدمًا التهنئة للدولة المصرية والشعب المصري، في شخص اللواء السيد نصر محافظ كفر ...