'طبق اليوم'.. طريقة عمل الأرز بالجمبري

أقرب طريق إلى قلب الرجل معدته، لهذا تعمل المرأة على اتقان فنون الطبخ للفوز بـ«قلب حبيبها»، ولمساعدتك في هذا الأمر، نقدم لك يوميًا قائمة بألذ وأشهى الأطباق، وطبق اليوم هو "أرز بالجمبري".

½ كيلو جمبري مقشر ونظيف

2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملح وفلفل أسود وكمون وثوم بودر

1- ضعي الجمبري والبهارات والكمون والفلفل الملون والثوم الباودر والمهروس والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وبشر الليمون.

2- وقلبي جيدًا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

3- على نار متوسطة، ضعي الماء وصلصة البيستو وقلبيه واتركيه حتى يغلي.

4- ضيفي الأرز وقلبي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

5- ضيفي الجمبري وقلبيه مع الأرز ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز والجمبري.

تفقد الشيخ جمال حبيب محمد، رئيس الإدارة المركزية للمنطقة الأزهرية لجنوب سيناء، امتحانات الشهادتين الابتدائية والإعدادية، برفقة من الدكتور جمال أبوزيد بقطاع المعاهد الأزهرية، ومضر عبدالسميع نوار مدير ...