تلوين البيض.. 6 طرق بمكونات متوافرة في المنزل (صور) | المصري اليوم

من أهم عادات الاحتفال بعيد شم النسيم هو تلوين البيض، خاصة مع وجود أطفال، ويمكن أن نستخدم ألوان الطعام المتوافرة في الأسواق، ولكن البعض قد يكون قلقاً بشأن استخدام ألوان مُجهزة فربما تكون غير آمنة لصحة الطفل كما أنها قد تتسرب من القشرة إلى داخل البيض، ورغم أن أغلب الطهاة يستخدمون ألوان الطعام إلا أن هناك أنواع مغشوشة تتوافر في الأسواق خلال الاحتفال بأعياد شم النسيم.

وقدم موقع food«» 6 طرق لتلوين البيض بمكونات طبيعية متوافرة في المنزل:

استخدم كوب من قشر البصل الأحمر مع 2 كوب من الماء وقليل من الخل يُغلى جيداً حتى يتغير لون البيض.

يستخدم بنفس الطريقة السابق ذكرها مع البصل الأحمر، ولكن اللون الناتج أقل قوة من البصل الأحمر.

على البيض الأبيض: أحمر مائل إلى الصفار

على البيض الأحمر: أحمر قوي

يٌضاف كوب من البنجر المقطع أو المبشور إلى ماء سلق البيض، ويترك حتى يتغير لون البيض، كلما طالت المدة كلما تشرب البيض لون البنجر، حتى وإن رُفع من على النار.

على البيض الأبيض: أحمر داكن.

على البيض الأحمر: برتقالي مائل إلى الاحمرار

يُضاف كوب من الكرنب داكن اللون إلى الماء الذي يُسلق بها البيض وستلاحظ تغير لون الماء سريعاً.

على البيض الأبيض: أزرق فاتح