طريقة تحضير طاجن السالمون المدخن مع الطماطم المقرمشة
03/12 22:41
جددي في أطباق الطعام وحضري لأولادك طاجن السالمون المدخن مع الطماطم، لإمداد أجسامهم بالفسفور، والأوميجا 3 والبروتين والصحي.
حضري هذا الطاجن في دقائق، وقدميه مع الأرز الأبيض والطحينة، وإليكِ طريقة عمله، عزيزتي متابعة "هن":
شرائح من سمك السالمون "لا تزيلي جلد السمك"
- ½ كوب عصير ليمون
-¼ كوب عصير بذور العنب
- قومي بتسخين الفُرن في البداية.
- قومي بتتبيل السمك بالملح والفلفل، ثم اقليه على نار متوسطة، حتى يصبح ذهبي اللون.
- في بوبة صغيرة اخلطي ملعقتين من زيت الزيتون مع عصير الليمون وعصير بذور العنب، وملح وفلفل.
- على الجانب الأخر تبلي الطماطم بزيت الزيتون، والملح والفلفل، ثم ادخليها الفرن، واتركيها لمدة 5 دقائق.
- اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
Comments