«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل برجر فول الصويا مع البطاطس المقرمشة

أوقات كثيرة يلجأ أطفالنا إلى المحلات و المطاعم لشراء وجبة سريعة طيبة المذاق، بهدف الابتعاد عن الوجبات التقليدية التي اعتدنا على تحضيرها لهم كل يوم، ما يعرض صحتهم إلى الخطر، لكن لم لا تقومين بتحضير وجبات سريعة مثل وجبات المطاعم؟ سيدتي إذا كان السبب وراء عدم تحضيرك للوجبات الجاهزة هو عدم معرفتك بمكوناتها، فاليوم سنقدم لك وجبة برجر فول الصويا مع البطاطس المقرمشة، نعم.. إنها سهلة للغاية وقد تكون أسهل من تحضير الوجبات الدسمة الأخرى، جربيها اليوم..

- ربع كيلو فول صويا (منقوع في الماء)

- كوب فلفل ملون شرائح

- كوب بقسماط أو فتات الخبز

- في الخلاط أو باستخدام مضرب الطعام اخلطي المكونات معا.

- الآن أصبح لديك خليط على شكل عجينة، فقطعيها على شكل دائري متوسط الحجم.

- فى طاسة القلي.. ضعي قطع البرجر وقلبيها في الزيت على الجانبين.

- قطعى البطاطس صوابع بشكل متواز.

- انقعي البطاطس فى ماء دافئ نصف ساعة مع قليل من الملح وبيكربونات الصوديوم أو الخل.

- صفي الماء جيدا، وانقعيه فى ماء بارد لمدة دقيقة.