6 أطعمة تفيد صحة المخ والذاكرة.. من بينها الشوكولاتة والقهوة

يؤثر الطعام الذي نأكله على صحتنا العامة وبعض الأطعمة تؤثر على المخ والذاكرة، وهناك بعض الأغذية لاتحتوى على أي مكونات صحية وهي الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية فهو يضر الجسم بسبب مايحتويه من مركبات صناعية ملونات ومواد لحفظ الطعام.

وأعد موقع "ويب طب" قائمة بـ6 أطعمة تعمل على تحسين الذاكرة والتركيز وهي كما ذكرها الموقع:

من أكثر الأطعمة التي تعزز  صحة الدماغ والذاكرة، ويشمل هذا النوع من الأسماك "السلمون، سمك السلمون المرقط، والسردين"، وتحتوي على مصادر غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3.

أحد أنواع الفواكه الأكثر فائدة، حيث يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات وأعلى بالدهون الصحية، ويحتوي على فيتامين K والفولات، مما يساعد في الحماية من الإصابة بجلطات الدم في الدماغ، وتحسين وظيفة الإدراك.

تنتج من الكاكاو،  وهى مصدر للعديد من المعادن أهمها الحديد والمغنيسيوم، بالإضافة إلى مضادات أكسدة قوية تساعد في تعزيز مناعة الجسم، ويعمل الكاكاو على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وتحسين المزاج.

تحتوي القهوة على عنصرين رئيسيين، "الكافيين ومضادات الأكسدة"، الأمر الذي يساعد الدماغ في زيادة اليقظة، وتحسين المزاج، والتركيز القوي.

مصدر جيد بالمغذيات المرتبطة بصحة الدماغ، وفيتامينات B6 و B12، وله قدرة تأثير إيجابية على التفكير والذاكرة، كما يساعد على الشفاء من أمراض الأعصاب.