طريقة تحضير صينية السمك السنجارى

المقادير: سمك بورى أو قاروص . نصف كوب ثوم. كزبرة خضراء. شبت. ربع كيلو طماطم. ملح وكمون وشطة . زيت للطهى. ليمون. طريقة التحضير: يخرط الثوم و الشبت و الكزبرة و الطماطم رفيع جداً و ...