فيديو.. طريقة عمل "برجر القرنبيط" للتجديد

"البرجر" من أشهى وألذ الأكلات السريعة التي يعشقها الكثيرون، الكبار منهم والصغار، ولذا يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل برجر القرنبيط للتجديد وللاستفادة من فوائد القرنبيط لأنه من أشهى وألذ الأكلات التي يفضلها الكثير من العائلات المصرية القديمة وخاصة في فصل الشتاء للدفء، ولذا فإليكم طريقة التحضير.

1 ملعقة كبيرة بصل بودرة.

1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.

1 كوب فول صويا منقوع في الماء.

1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة.

1 و ½ ملعقة كبيرة بهارات كفتة.

انقعي الجيلاتين في القليل من الماء، وصفي فول الصويا من الماء جيدًا وضعيه في الكبة وضعي عليه القرنبيط والتوابل واطحنيهم جيدا إلى تمام التجانس وقومي بعدها بوضع الجلاتين والدقيق والبقسماط واطحنيهم جيدا.

ادهني صينية فرن بالزيت وشكلي البرجر وضعيه عليها وأدخليها في فرن ساخن إلى تمام النضج وقدميه بعد ذلك بالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة القرنبيط والخيار للدايت

فيديو.. سر طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش