تناول زيت جوز الهند يومياً يقلل من مخاطر أمراض القلب

أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن استهلاك زيت جوز الهند يوميا لمدة أربعة أسابيع فقط، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وأجرى الدكتور"كاى تى خاو"، أستاذ أمراض القلب في جامعة "كامبريدج" في بريطانيا، أبحاثه على 94 متطوعا تراوحت أعمارهم ما بين 50- 75 عاما، لم يكن أي منهم مصابا بأمراض القلب أو السكر .

وتم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات طلب من كل منهم استهلاك ثلاث ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند، بواقع 50 جراما، أو زيت الزيتون البكر الممتاز أو الزبد غير المملح يوميا لمدة أربعة أسابيع .. و أراد الباحثون تحليل تأثير تناول الدهون بانتظام على مستويات الكوليسترول على المتطوعين.