كلام خفيف.. طريقة بسيطة وسهلة لعمل "فطائر السبانخ" | نجوم إف إم

عرض شريف مدكور، يوم الإثنين، عبر برنامج “كلام خفيف”، على نجوم إف إم، طريقة بسيطة وسريعة لعمل “فطائر السبانخ”.

4 كوب دقيق أبيض منخول

الغالي يرخصلك مع شريف مدكور | خرشوف بالبسلة والجزر- سلطة مكرونة | الحلقة 17

نبدأ بالعجينه نضع الدقيق واللبن والزيت والملح والبيضة نخلطهم جيدا، نضع الخميرة مع ملعقة السكر في نصف كوب ماء فاتر ونتركها حتى ترتفع ثم نضعها فوق العجينه ونعجنها جيدا إلى أن تصبح قطعة واحدة ثم تترك ساعة لتختمر.

نفرم البصل فرما ناعما ونضعه على النار مع ملعقتين من الزيت ثم نضيف إليه اللحمه ونتركها إلى أن تنضج جيدا ثم نضيف السبانخ ونقلبها جيدا