طريقة عمل كريمة‎‏ تزيين الكيك

طريقة عمل كريمة‎‏ تزيين الكيك

تعد طريقة عمل كريمة‎‏ في المنزل من أفضل الطرق والحلول التي من خلالها يمكن تزيين العديد من الحلويات الشهية.

نطلعك فيما يلي على طريقة عمل كريمة بالنكهات المختلفة لدهن الحلوى بها، وخاصةً قوالب الكيك والتورتة، ومن الجدير بالذكر أنه من السهل تحضير الكريمة في المنزل، ندعوك لمتابعة ما يلي عن طريقة عمل كريمة منزلية لذيذة: 

● نصف لتر من الحليب السائل.

● 2 ملعقة من الفانيلا.

● كوب من السكر الناعم المطحون.

● 2 ملعقة من النشا.

● اخلطي ما بين كل من الحليب والسكر والنشا والفانيليا معاً خلطاً جيداً في الخلاط الكهربائي.

● تضاف بياض البيض إلى ما سبق ويتم الخفق جيداً في الخلاط الكهربائي.

● يوضع المزيج السابق تحضيره في إناء على النار الهادئة، ويتم التقليب باستمرار إلى الحصول على القوام الكثيف.

● يضاف عصير الليمون إلى ما سبق، ويتم المزج جيداً للحصول على الكريمة.

● تترك جانباً إلى حين الاستخدام.

● ربع كيلو من السكر.

● نصف فنجان من عصير الليمون.

● ملعقة كبيرة من الفانيليا.

● يتم وضع الماء فى إناء ويترك إلى الغليان، ثم يوضع به وعاء أصغر منه حجماً، ويتم فيه وضع كل من السكر وعصير الليمون.

● اخفقي المزيج معاً بداخل الوعاء في الحمام المائي، ويتم الاستمرار في الخفق إلى الحصول على الخليط المتماسك.

● تضاف الفانيليا وجوز الهند المبشور.

● يتم التقليب ويرفع من على النار ويوضع جانباً إلى أن يبرد، وإلى حين الاستخدام.

● 2 ملعقة صغيرة من القهوة الفورية .

● علبة صغيرة من كريمة الخفق.

● نصف لتر من الحليب.

● ربع كوب من الدقيق.

● 40 جراما من الزبدة.

● اخلطي كلا من الدقيق والبيض والسكر والكريمة في الخلاط الكهربائي.

● أضيفي كلا من الفانيليا والقهوة إلى ما سبق، ويتم الخفق جيداً في الخلاط الكهربائي.

● قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم تتم إضافة الخليط والزبدة في إناء على النار.

● يتم الاستمرار في التقليب إلى الحصول على القوام الكثيف.

● توضع الكريمة جانباً إلى حين الاستخدام.

● عصير ثمرة من الليمون.

● 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم المطحون.

● 2 ملعقة صغيرة من النشا.

● 3 حبات من البيض.

● ثلث لتر من الحليب.

● اخلطي كلا من البيض والسكر والحليب والنشا معاً في الخلاط الكهربائي.

● يتم وضع المزيج في إناء صغير الحجم على النار الهادئة، مع التقليب برفق إلى الحصول على القوام الكثيف.