حضري قالب الأرز باللحمة المفرومة والخضار الشهي

قدمت الشيف غادة التلي طريقة تحضير قالب الأرز باللحمة المفرومة والخضار الشهي الذيذ وتناسب وجبة الغداء وتعتبر وجبة إقتصادية .

* يرفع الأرز مع الزيت على النار ثم يضاف مكعب المرق و الملح و الفلفل

* يضاف الماء ثم يترك الأرز مغطى على نار هادئة حتى تمام التسوية

* تشوح نصف البصلة فى زيت و زبد على النار ثم تضاف اللحمة و البهارات و جوزة الطيب و تترك حتى تسوى

* ترفع نصف البصلة الأخرى على النار فى زيت و زبد ثم تضاف الكوسة

* تضاف البسلة و الجزر ثم المشروم و البهارات