الزراعة : ذبح 122 ألف رأس من الماشية بالمجازر المعتمدة خلال أكتوبر الماضي

كشف تقرير رسمي للهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن إجمالي عدد الرؤوس الحية من الماشية والتي تم ذبحها داخل المجازر المعتمدة خلال أكتوبر الماضي، والتي بلغت حوالي 85 ألف و496 رأس.

وأوضح التقرير أنه تم خلال تلك الفترة ذبح 38 ألفا و648 رأس من عجول الأبقار، و15 ألفا و196 رأس من عجول الجاموس، فضلًا عن 30 ألفا و752 رأس من الأغنام، و900 رأس ماعز، وجميعها تم ذبحها جميعًا داخل المجازر المعتمدة، وتحت الأشراف البيطري الكامل.

وقالت الوزارة في بيان لها أن كمية المذبوحات بلغت حوالي 11 ألفا و998 طنا و43 كيلو من اللحوم منها 11 ألفا و212 طنا و35 كيلو من لحوم البقري والجاموسي، و786 طنا و8 كيلو من لحوم الأغنام والماعز، خلال تلك الفترة.

ومن جهته قال الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أنه يجرى حاليًا تنفيذ خطة بالتنسيق مع وزارتي التنمية المحلية والتخطيط لتطوير المجازر على مستوى الجمهورية ورفع كفاءتها، فضلا عن صقل مهارات الأطباء البيطريين والعاملين في المجازر، وذلك وفقا لتعليمات وتوجيهات القيادة السياسية والحكومة باعتبار أن الأمر مرتبط بغذاء المصريين.

وشدد وزير الزراعة على استمرار الحملات التي تشنها الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري بالمحافظات للمرور على كافة المجازر، لضمان اتباع كافة الإجراءات والضوابط، التي تضمن سلامة اللحوم التي يتم ذبحها، ووصول لحوم سليمة الى المستهلكين، فضلًا عن مكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.