خبير صحة عامة: الصداع والقىء أول علامات التسمم الغذائى

يؤكد الخبراء أن المبيدات تسبب 2500 مرض للإنسان والحيوان والأرض الزراعية.. ويؤكد الدكتور على عبدالمنعم استشارى الصحة العامة أن سموم المبيدات تتسرب إلى الجسم، فور تناول خضراوات أو فاكهة ملوثة.. يمكن تقليل حجم التسمم بغسل الخضراوات والفاكهة بشكل جيد، من خلال مزج الخل الأبيض وبيكربونات الصوديوم أو الليمون مع الماء البارد، لمدة 15 دقيقة، وهى طريقة صحية للتخلص من السموم، ومن المهم أيضاً تقشير الفواكه كالتفاح والخضار وغيرها والخضار، فيما يتعلّق بالخضار الورقية مثل الخس والكرنب، فالأفضل التخلص