شاور: لحوم محلات الجزارة غير معلومة المصدر بسبب سرقة الأختام في 2011

قال الدكتور لطفي شاور مدير عام الإشراف علي المجازر بمحافظة السويس سابقا إن تغيير أختام المجازر أمر جيد لكنه تأخر كثيرا نظرا لأن أختام المجازر المعمول بها حاليا تم سرقتها منذ عام 2011 في أحداث الثورة حيث تمت سرقة ما يقرب من 30 ختما وهو ما أدى لإنتشار اللحوم الفاسدة بين المواطنين.

وأوضح شاور في تصريحات لـ"صدي البلد" ان الحكومة تحدثت عن تغيير تلك الأختام منذ عام 2014 ولكن دون جدوي حتي الآن مضيفا:" أرى أن هناك صعوبة في تطبيق هذا الأمر علي ارض الواقع نظرا لإرتباطه بعادات وتقاليد المصريين بل واصبح تراثا يصعب تغييره" لافتا الي أن الاختام هي لغة التخاطب بين الجهات الحكومية وبين المستهلك لأنها تمثل علامة ثقة في اللحوم التي يستهلكها المواطن المصري.

وتوقع مدير عام الإشراف علي المجازر بمحافظة السويس سابقا ان يستمر إنتشار اللحوم غير الصالحة داخل الأسواق نظرا لإنتشار الأختام المزورة في المحافظات، مضيفا:" منذ العام 2011 وحتي تاريخه لا يعلم أحد ماهية اللحوم المنتشرة لدي محلات الجزارة".