المحتوى الرئيسى
worldcup2018

6 أطعمة مهددة بالانقراض.. منها "القهوة والفاصوليا"

11/15 09:01

يؤثر التغير المناخي العالمي على الحياة، إذ تمثل درجة الحرارة عامل هام في معدلات إنتاج المحاصيل، وذكر موقع "viralnova" العلمي، أن هناك أطعمة يومية معرضة للانقراض، جراء التغيرات المناخية، وهي:

تأثر محصول الكاكاو بارتفاع درجات الحرارة، ولم تعد أشجار الكاكاو تُنتج نفس المقدار من الحبوب كالماضي، ومن المرجح أن الكميات ستقل تدريجيًا مع الوقت، وهذه الأسباب ستؤثر على أسعار الشوكولاته في المستقبل.

ينمو الكريز في درجات حرارة منخفضة، وهذا يعني أن ارتفاعها يهدد بانخفاض المحصول حول العالم.

الفاصولياء أيضاً مهددة بالانقراض نتيجة لارتفاع درجات الحرارة، وبجانب هذا تدمرت مساحات كبيرة من محاصيلها بفعل الفيضانات والعواصف مؤخرًا، مما يؤجل من خطر انقراض الفاصولياء.

تتعرض شجرة البن لعوامل مدمرة عن طريق وقف التمثيل الضوئي، وهو ما يسبب سقوط الأوراق وتوقف عملية الإزهار والنمو. وبجانب ذلك فأن الارتفاع في درجات الحرارة أثر على عملية إنتاج البن في مناطق أمريكا اللاتينية.

أهم أخبار صحة وطب

Comments

عاجل