من المطبخ الهندي.. طريقة عمل "الكيك الإسفنجي" بدون فرن

نقدم لكم طريقة عمل "الكيك الإسفنجي" ولكن بدون فرن، الطريقة غريبة قليلا، لكنها ربما تصبح بديلا إذا تعطل الفرن أو فرغت أنبوبة الغاز، ولم يكن أمامك سوى البوتجاز الكهربائي.

هذه الطريقة المتبعة في الهند لتحضير وصفات كيك مختلفة، والمقادير ومكونات الكيك مختلفة قليلا عن المعتاد، أما تسويتها فتكون على البوتجاز في إناء به رمل ساخن، والتسوية على الرمال طريقة متبعة في الهند للعديد من الوصفات، وإليكم الطريقة:

ثلاث أرباع كوب سكر أبيض.

طريقة عمل كيك إسفنجي بدون فرن

- في الخلاط نضع السكر ونخلطه حتى يصبح بودر، نضيف باقي المكونات ونخلط حتى يصبح المزيج كريمي.

- نضيف المكونات إلي صينية مبطنة بالدقيق والزيت.

- نضع إناء وبه رمل على النار حتى يسخن تماماً، نضع فوقه صينية الكيك، ونغطيه، ويترك لينضج على نار هادئة.

طريقة عمل كيكة التوفي اللذيذة باللبن

طريقة عمل كيكة البرتقال بصوص الكراميل

طريقة عمل كيكة الموز الشهية

طريقه عمل كيكة الجزر بالموز

طريقة تحضير كيكة القهوة الدايت

فيديو|«لإسعاد أسرتك».. تعرفي على طريقة عمل كيكة الجلاش في المنزل

لعشاق الكافيين.. طريقة عمل كيكة جوز الهند والقهوة

كيكة الهوهوز.. حضريها في دقائق

طريقة عمل كيكة الريد فلفيت بالجبن الكريمي

فيديو| كيكة الجزر بصوص الشيكولاتة على الطريقة البرازيلية

فيديو| طريقة عمل كيكة النوتيلا لافا