طريقة عمل عصير المشمش بالعسل والزعفران

نقدم لكم اليوم طريقة عمل عصير المشمش بالعسل والزعفران، كنوع من أنواع التجديد في أنواع العصير المقدمة لأولادك، ولمدهم بالفيتامينات الموجودة في المشمش حيث يحتوي على فيتامين "c" و"a" ويحتوي أيضًا على الأملاح المعدنية كالفسفور والماغنسيوم وحمض الستريك وغيره ولذا إليكم الطريقة.

1 ملعقة صغيرة عصير الليمون.

مكعبات من الثلج حسب الرغبة.

قومي بتقطيع المشمش المجفف لمكعبات صغيرة وضعيه جانبا ثم قومي بوضع إناء على النار وضعي به المشمش وغطيه بالماء ثم قومي بوضع الزعفران واتركيه لمدة تتراوح بين الساعتين والأربعة على نار هادئة مع تقليبه من الحين والآخر .

ثم قومي بتصفيه المشمش ووضع العصير في إناء عميق وقومي بإضافة العسل والسكر وعصير الليمون وقلبيه جيدا ثم قومي بإضافة الماء مع التقليب المستمر إلى أن يصير العصير سميكا كما تريدينه ثم قومي بوضعه في الثلاجة لحين الإستعمال، وعند التقديم قومي بصبه في كاسات التقديم وضعي عليه الثلج وقدميه بالهناء والشفاء.

"سهلة وبسيطة".. طريقة عمل مربى المشمش في المنزل

طريقة عمل عصير التفاح باللبن في البيت